Cremă pentru Tiramisu
500 g mascarpone
100 g zahăr
4 ouă proaspete
opțional: ½ linguriță extract de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat
În plus:
300 g pișcoturi (Savoiardi)
300 ml cafea naturală tare (tip moka) îndulcită cu 2-3 lingurițe de zahăr
opțional: 50 ml lichior de migdale (Amaretto) sau vin dulce Marsala
1 lingură de pudră de cacao amară