Ingrediente broccoli la cuptor cu sos alb
500 g broccoli (preferabil doar buchețelele fragede)
50 g unt
50 g făină
500 ml lapte
100 g cașcaval sau mozzarella mai tare
sare
50 g șuncă afumată
1-2 căței de usturoi
În plus
50 g unt pentru uns forma și presărat deasupra