Ingrediente pentru salata orientală
1 kg de cartofi fierți în coajă
3-4 cepe roșii
4 ouă fierte
sare marină grunjoasă, piper negru măcinat
câteva masline negre fără sâmburi
Dressing clasic
200 ml apă
1 linguriță rasă de sare
½ linguriță zahar
2 linguri bune de oțet de masă (alb, de 9-10 grade)
3 linguri de ulei de floarea soarelui
Dressing cremos cu mustar
zeamă de la ½ de lămâie (poate fi înlocuită cu 30 ml oțet simplu)
câteva firicele de coajă rasă de lămâie (opțional)
100 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui
50 ml apă rece
sare, piper
½ linguriță miere sau zahăr brun
2 lingurițe de muștar (preferabil și cu semințe intregi)
