Avocado e o alegere perfectă pentru dimineaţă. Este foarte sănătos şi delicios. Aşa că două bruschete cu ou şi avocado îţi vor lua foarte puţin să le pregăteşti şi îţi vor ţine de foame până la ora prânzului.
Ingrediente:
1/2 avocado
2 felii de pâine
1 căţel de usturoi
2 ouă fierte sau prăjite
sare
piper
zeamă de lămâie
Pune ouăle la fiert sau la prăjit într-o tigaie fără ulei şi antiaderentă, apoi curăţă avocado şi pisează-l cu furculiţa. Pune feliile de pâine la prăjit şi apoi unge-le cu jumătate de căţel de usturoi. Restul. toacă-l şi adaugă-l în pasta de avocado.
Pune sare şi piper peste avocado şi puţină zeamă de lămâie. Aşează pasta pe pâinea prăjită apoi pune şi oul şi puţină sare.
