INGREDIENTE bruchete cu rosii și usturoi
o bagheta
4 rosii
1/2 ceapa rosie
un catel de usturoi
o mana frunze de busuioc
1 lingurita oregano
2 linguri ulei de masline
sare
piper
MOD DE PREPARARE:
Toaca rosiile cubulete, iar ceapa, usturoiul si busuiocul cat mai fin.
Combina toate ingredientele si asezoneaza cu uleiul de masline, sarea si piperul.
Feliaza bagheta in diagonala, incat sa-ti iasa felii cat mai lungi. Unge-le cu putin ulei de masline si, fie prajeste-le cum ai praji in mod obisnuit paine, fie da-le la cuptorul incins pentru 4-5 minute, sa se rumeneasca.
Asaza compozitia pe feliile de paine prajita si serveste bruschetele.
